Nikumans

Nikumans

4.7 51 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

8 morceaux

Nguyên liệu

La pâte

200 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
1 c. à café de sucre
360 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel
1 c. à café d'huile de sésame et un peu pour huiler
1 c. à café d'huile neutre

La farce

80 g d'oignon rouge coupé en deux
1 gousse d'ail
100 g de carotte coupée en tronçons
100 de poivron jaune taillé en lamelles
50 g de chou chinois sans les côtes, émincé
5 g gingembres frais râpé
10 g de champignons shiitaké déshydratés
1 c. à café d'huile de sésame
1 c. à café d'huile d'olive
2 de c. à soupe de sauce de soja
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de viande de porc hachée
500 g d'eau
1 tige de citronnelle fraîche

Le montage et la cuisson des nikumans

700 g d'eau
farine de blé pour le plan de travail

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 morceau

Chất đạm 23 g

Calo 1227.4 kJ / 293.6 kcal

Chất béo 6.6 g

Chất xơ 3.9 g

Carbohydrate 35.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Blog & co - Elleisab Vol. II 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Wrap des Caraïbes

50 Min

Vittello tonnato

4 Std. 20 Min

Blancs de poulet vapeur saveur citron

1 Std. 15 Min

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

1 Std.

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1 Std.

Poulet mariné cuit sur la braise

12 Std.

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

3 Std. 20 Min

Aubergine farcie

1 Std. 5 Min

Bowl de Poulet Shawarma

1 Std.

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

1 Std.

Burger au porc braisé

4 Std. 15 Min

Rôti de veau à l'italienne

1 Std. 15 Min

Hiển thị tất cả