Bánh Kem Red Velvet

Không có đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

12 lát

Nguyên liệu

Bánh ngọt

dầu thực vật cộng thêm một ít để bôi trơn
340 gam
buttermilk (Xem Mẹo)
225 gam
trứng gà cỡ lớn (63-73 g)
2
tinh chất vani tự nhiên (~5g)
1 thìa cà phê
giấm rượu vang trắng (~15g)
1 thìa canh
15 gam nước cốt chanh
màu thực phẩm dạng Gel (xem Mẹo)
1 - 2 thìa cà phê
đường
200 gam
bột mì đa dụng
300 gam
bột cacao (~24g)
4 thìa canh
muối nở (~7g)
1 ½ thìa cà phê
muối (< 2g)
¼ thìa cà phê

Kem phủ

kem phô mai được làm mềm đến nhiệt độ phòng
450 gam
bơ nhạt được làm mềm đến nhiệt độ phòng
225 gam
đường bột (có thể chứa khoảng 3-5% chất chống vón cục)
285 - 340 gam
tinh chất vani tự nhiên
1 thìa cà phê
muối
1 nhúm

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 lát

Chất đạm 7.3 g

Calo 3317.6 kJ / 792.9 kcal

Chất béo 58.2 g

Carbohydrate 65.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Nấu Cho Nàng 17 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cupcake Sáng Tạo

1h 10 phút

Bánh Chuối Và Yến Mạch Nướng Cỡ Nhỏ

Không có đánh giá

Xi Rô Đường Trắng

Không có đánh giá

Bánh Dẻo Hạt Sen Trứng Muối

1h 30 phút

Bánh Trung Thu Nhân Thập Cẩm

1h 45 phút

Bánh Quy Chanh Rạn Mặt

Không có đánh giá

Bánh Quy Phủ Dừa

1h

Bánh Trung Thu Ngàn Lớp Nhân Khoai Môn

Không có đánh giá

Bánh Cuộn Hạt Phỉ Cà Phê

Không có đánh giá

Bánh Cake Chuối Úp Ngược

1h 40 phút

Bánh Trung Thu Lava Custard Kiểu Quảng Đông

Không có đánh giá

Bánh Cake Dứa (Thơm) Úp Ngược

1h

Hiển thị tất cả