Schweinefleisch Vindaloo

Schweinefleisch Vindaloo

4.1 107 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 4h
6 Portionen

Nguyên liệu

Marinade
  • Schweinefleisch, ohne Knochen aus der Schulter, in Würfeln (2 cm)
    800 g
  • Kardamomkapseln
    5
  • Nelken
    5
  • rote Chilischoten, frisch halbiert
    4
  • Zimtstange in Stücken
    1
  • schwarze Pfefferkörner
    1 TL
  • Korianderkörner
    1 TL
  • Bockshornkleesamen
    ½ TL
  • Weißweinessig
    30 g
  • Rotweinessig
    15 g
  • Salz
    1 TL
  • Kurkuma, gemahlen
    ½ TL
Curry und Fertigstellung
  • Pflanzenöl
    30 g
  • Zwiebeln geviertelt
    200 g
  • Knoblauchzehen
    5
  • Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben (2 mm)
    15 g
  • reife Tomaten geviertelt
    250 g
  • Bird's Eye Chili, frisch halbiert, nach Geschmack
    2 - 6
  • brauner Zucker
    1 TL
  • Wasser
    80 g
  • Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren
    6 Stängel

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 27 g
Calo 1302 kJ / 311 kcal
Chất béo 19 g
Carbohydrate 9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả