Schweinefleisch Vindaloo

Schweinefleisch Vindaloo

4.1 112 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 4h

6 Portionen

Nguyên liệu

Marinade

Schweinefleisch, ohne Knochen aus der Schulter, in Würfeln (2 cm)
800 g
Kardamomkapseln
5
Nelken
5
rote Chilischoten, frisch halbiert
4
Zimtstange in Stücken
1
schwarze Pfefferkörner
1 TL
Korianderkörner
1 TL
Bockshornkleesamen
½ TL
Weißweinessig
30 g
Rotweinessig
15 g
Salz
1 TL
Kurkuma, gemahlen
½ TL

Curry und Fertigstellung

Pflanzenöl
30 g
Zwiebeln geviertelt
200 g
Knoblauchzehen
5
Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben (2 mm)
15 g
reife Tomaten geviertelt
250 g
Bird's Eye Chili, frisch halbiert, nach Geschmack
2 - 6
brauner Zucker
1 TL
Wasser
80 g
Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren
6 Stängel

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 27 g

Calo 1302 kJ / 311 kcal

Chất béo 19 g

Carbohydrate 9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Die Aromen Indiens 72 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1 godz. 30 min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2 godz. 45 min

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

50 min

Frühlingsrisotto mit überbackenem Schweinefilet

2 godz.

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

1 godz. 45 min

Hackbraten Königsberger Art

1 godz. 15 min

Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce

50 min

Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln

1 godz. 10 min

Schweinemedaillons mit Spargel-Möhren-Rahmgemüse

1 godz.

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

2 godz.

Wildbratwurst

3 godz. 30 min

Rindfleisch in Rotwein

2 godz. 15 min

Hiển thị tất cả