Thiết bị & Phụ kiện
DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
8 portions
Nguyên liệu
-
2 - 3 brins de persil plat frais équeutés (réserver les tiges)
-
1 gousse d'ail
-
120 g de croûtons de pain dur
-
8 coquilles Saint-Jacques entières
-
2 échalotes coupées en deux
-
160 g de beurre doux coupé en morceaux
-
500 g de vin blanc sec
-
200 g d'eau
-
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
80 g de farine de blé
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
13.1 g
Calo
1781.2 kJ /
427.9 kcal
Chất béo
28.2 g
Chất xơ
1.8 g
Carbohydrate
19.4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Calendrier - 12 recettes d'enfance de chefs
12 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPâté de lapin
2h 35 phút
Baos au poulet et curry
4h 40 phút
Salade de potimarron, quinoa rouge et feta
40 phút
Bobun végétarien
1h 15 phút
Omelette au cheddar à la truffe
30 phút
Cake aux petits pois, lardons et comté
1h 15 phút
Tarte au navet et au cantal
1h 30 phút
Salade thaïe
15 phút
Salade de brocoli aux lardons, pommes et amandes
30 phút
Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
55 phút
Salade de lentilles vertes
45 phút
Pizza Varoma
50 phút