Thiết bị & Phụ kiện
Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
-
Zwiebeln halbiert400 g
-
Karotten geschält und in Stücken200 g
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Olivenöl20 g
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Lammschulter, ohne Knochen in Stücken (4-5 cm)500 g
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Ingwer, getrocknet, gemahlen1 TL
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Zimt½ TL
-
1 TL Kurkuma, gemahlenSafranpulver2 Prisen
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Zitrone½
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Honig70 g
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Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
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feinkörniges Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben1 Prise
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Griess (Weich- oder Hartweizengriess)400 g
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Olivenöl2 EL
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feinkörniges Salz nach Belieben1 Prise
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Wasser
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Aprikosen, getrocknet, entsteint100 g
-
Mandeln, geschält60 g
-
Koriander fein gehackt15 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
44 g
Calo
3974 kJ /
950 kcal
Chất béo
30 g
Carbohydrate
125 g
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