Các phiên bản tương thích
Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Quenelle alle erbe aromatiche
- 10 - 15 g di erbe aromatiche fresche miste (es. basilico, prezzemolo, cerfoglio, erbe miste a foglia morbida), le foglioline lavate ed asciugate
- 200 g di latte
- 60 g di burro, a pezzi, + q.b.
- ¾ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere (không bắt buộc)
- 150 g di semolino
- 1 uovo
Crema di barbabietole
-
500
g di barbabietole rosse, pelate, a pezzi
hoặc 500 g di barbabietole cotte, a pezzi - 700 g di acqua
- 150 g di vino bianco
-
2
cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
hoặc 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 25 g di farina tipo 00
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 100 g di panna (30-40% di grassi)
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco (không bắt buộc)
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 1386 kJ / 331 kcal
- Chất đạm
- 7 g
- Carbohydrate
- 30 g
- Chất béo
- 17 g
- Chất xơ
- 4 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảMinestrone
45 min
Passato di verdure
50min
Zuppa d'orzo grigionese
55min
Crema di zucchine
30 min
Vellutata di zucca e pomodoro
25 Min
Gulash di patate
1 godz.
Zuppa di verdure e lenticchie rosse
35min
Vellutata di zucca e cocco
45 min
Vellutata di funghi champignon
20min
Zuppa di patate dolci e pomodori con crostini al curry
Không có đánh giá
Zuppa di patate e lenticchie con speck
40 min
Zuppa di riso
50min