Duck, apricot and pine nut pastilla.

Duck, apricot and pine nut pastilla.

5.0 7 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 50 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • onions cut in halves
    100 g
  • olive oil for greasing
  • ground cumin to taste
    1 ½ - 2 tsp
  • ground cinnamon plus extra for garnish
  • ground coriander to taste
    1 ½ - 2 tsp
  • fennel seeds
    2 tsp
  • saffron
    1 pinch
  • duck breast, skinless, boneless cut in pieces (3 cm)
    600 g
  • dried apricot, pitted cut in quarters
    150 g
  • water
    80 g
  • chicken stock paste, homemade
    1 tsp
    1 chicken stock cube (for 0.5 l)
  • toasted pine nuts plus extra for garnish
  • lemons, preferably organic zest and juice
    2
  • filo pastry (approx. 48 cm x 25 cm)
    4 sheets
  • icing sugar
    1 tsp

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 37 g
Calo 1997 kJ / 477 kcal
Chất béo 18 g
Chất xơ 8 g
Carbohydrate 37 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả