Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

4.7 128 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 50 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Wasser
700 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken (3 cm)
800 g
Salz
1 ¾ TL
Fenchel in Stücken (2 cm), Fenchelgrün beiseite gestellt
300 g
Butter weich, in Stücken
70 g
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut
700 g
Pfeffer
10 Prisen
Salbeiblätter
16
Parmaschinken (ca. 80 g)
8 Scheiben
Olivenöl
30 g
Milch
100 g
Sahne
50 g
Muskat
2 Prisen

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1996 mg

Chất đạm 46 g

Calo 2639 kJ / 631 kcal

Chất béo 31 g

Chất xơ 6.8 g

Chất béo bão hòa 15 g

Carbohydrate 42 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Fisch-Pasta

Fisch-Pasta

40 phút

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1h

Grünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs

Grünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs

1h 10 phút

Chowder

Chowder

45 phút

Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce

Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce

1h

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

30 phút

Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln

Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln

35 phút

Thunfisch mit Kartoffelragout

Thunfisch mit Kartoffelragout

50 phút

Fisch-Tacos

Fisch-Tacos

45 phút

Thunfisch-Spaghetti

Thunfisch-Spaghetti

45 phút

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

1h 20 phút

Matjesfilets in Rotweinsud

Matjesfilets in Rotweinsud

12h

Hiển thị tất cả