Cauliflower and Broccoli Gratin

Cauliflower and Broccoli Gratin

4.2 86 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 50 phút
6 portions

Nguyên liệu

Breadcrumbs
  • garlic clove
    1
  • bread torn in pieces (approx. 100 g)
    2 slices
    100 g gluten-free bread, torn in pieces (approx. 100 g)
  • fresh parsley (approx. 1 small handful)
    10 g
  • Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
    50 g
    vegetarian hard cheese, cut in pieces (3 cm)
Béchamel Sauce
  • butter cut in pieces
    40 g
    40 g olive oil, cut in pieces
  • plain flour
    40 g
  • salt
    1 pinch
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • milk
    500 g
Vegetables
  • water for steaming
    500 g
  • cauliflower florets cut in pieces (2-3 cm)
    150 - 300 g
  • broccoli florets cut in pieces (2-3 cm)
    150 - 300 g

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 12.7 g
Calo 1027 kJ / 245 kcal
Chất béo 14.7 g
Carbohydrate 15.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả