Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Russische Blätterteigpastete mit Lachs (Kulebjak)

Russische Blätterteigpastete mit Lachs (Kulebjak)
4.4 72 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
12 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Teig
  • Mehl
    360 g
  • Butter in Stücken
    180 g
  • Salz
    1 TL
  • Wasser
    90 g
Füllung
  • Sonnenblumenöl
    25 g
  • Wasser
    1000 g
  • Salz
    3 TL
  • Langkornreis
    150 g
  • Eier Zimmertemperatur (1 Ei verquirlt, zum Bestreichen)
    4
  • Schalotten
    250 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Champignons
    250 g
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut
    900 g
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Dill gehackt
    3 Stängel
Sauce
  • Weißwein
    200 g
  • Sahne
    400 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Petersilie gehackt
    4 Stängel
  • Dill gehackt
    4 Stängel
  • Zitronensaft
    30 g

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 22 g
Calo 2269 kJ / 542 kcal
Chất béo 34 g
Chất xơ 2.1 g
Carbohydrate 33 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Weihnachts-Buffet 17 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Seelachs Caprese mit Olivennudeln

4.3(278)

40 min

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

4.4(98)

1 h

Zitronen-Knoblauch-Fisch

4.8(2.9K)

2 h 20 min

Bouillabaisse

4.5(92)

1 h

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

4.7(584)

40 min

Västerbotten Quiche

4.3(12)

1 h 30 min

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

4.5(262)

35 min

Forellen mit Sauce Hollandaise

4.7(100)

55 min

Brokkoli-Lachs-Lasagne

4.2(484)

1 h 30 min

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

4.4(235)

45 min

Gegrillter Pesto-Lachs mit Pilz-Risoni

4.4(14)

40 min

Thunfisch-Salat mit Bulgur und Kidneybohnen

4.6(197)

45 min

 Hiển thị tất cả