Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Russische Blätterteigpastete mit Lachs (Kulebjak)

Russische Blätterteigpastete mit Lachs (Kulebjak)
4.4 72 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
12 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Teig
  • Mehl
    360 g
  • Butter in Stücken
    180 g
  • Salz
    1 TL
  • Wasser
    90 g
Füllung
  • Sonnenblumenöl
    25 g
  • Wasser
    1000 g
  • Salz
    3 TL
  • Langkornreis
    150 g
  • Eier Zimmertemperatur (1 Ei verquirlt, zum Bestreichen)
    4
  • Schalotten
    250 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Champignons
    250 g
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut
    900 g
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Dill gehackt
    3 Stängel
Sauce
  • Weißwein
    200 g
  • Sahne
    400 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Petersilie gehackt
    4 Stängel
  • Dill gehackt
    4 Stängel
  • Zitronensaft
    30 g

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 22 g
Calo 2269 kJ / 542 kcal
Chất béo 34 g
Chất xơ 2.1 g
Carbohydrate 33 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Weihnachts-Buffet 17 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Zitronen-Knoblauch-Fisch

4.8(2.9K)

2h 20 phút

Thai-Salat mit Erdnussdressing

4.7(146)

30 phút

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

4.3(956)

45 phút

Reibekuchen-Tarte mit Spinatcreme und Lachs

4.4(682)

1h 15 phút

Kabeljaufilet mit Nektarinen-Tomaten-Ragout

4.5(280)

25 phút

Lachs mit Tomatenkruste und Süßkartoffelpüree

4.7(2.1K)

40 phút

Brokkoli-Bowl mit Lachs und Tahin-Dressing

4.3(213)

35 phút

Forellen mit Sauce Hollandaise

4.7(100)

55 phút

Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

4.5(46)

1h 20 phút

Grilled Seafood Board

4.3(11)

40 phút

Den Helder (Matjes-Tatar)

4.8(184)

35 phút

Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip

4.4(146)

30 phút

 Hiển thị tất cả