Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat
TM6

Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat

(Không có đánh giá)

Nguyên liệu

  • 300 g de palourdes fraîches
  • 600 g d'eau chaude
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 3 - 5 brins de persil frais
  • 50 g de parmesan, coupé en morceaux (3 cm)
  • 300 g de patates douces (4 petites patates douces)
  • 50 g de tomate, en rondelles (1 cm)
  • 50 g de courgette, en rondelles (1 cm)
  • 10 g d'huile d'olive
  • 50 g de chocolat, en petits morceaux ou en pistoles
  • 300 g de poires, en tranches (1 x 5 cm)
  • 30 g de vin doux sucré
  • ½ c. à café de cardamome en poudre
  • 2 c. à café d'huile d'olive
  • 600 g de filet de cabillaud
  • 300 g de bouillon de poisson reconstitué
  • 20 g d'amandes en poudre
  • 100 g de beurre, en morceaux
  • 40 g de vin blanc
  • 1 c. à café de fécule de maïs
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 10 g d'amandes effilées et grillées
  • 100 g de glace

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1573.9 kJ / 376.2 kcal
Chất đạm
15.8 g
Carbohydrate
41.1 g
Chất béo
13.7 g
Chất béo bão hòa
2.1 g
Chất xơ
5.2 g
Natri
1673 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả