![Coca de chipirones y boletus al ajillo Coca de chipirones y boletus al ajillo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/07B0C059-E5C7-4318-A8E0-CE39196E57BF/Derivates/d542e338-4c3a-456f-8682-3ada20e0cefd.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- aceite de oliva virgen extra (para engrasar)
Cobertura de chipirones y boletus
- 20 g de boletus deshidratados en trozos
- agua templada (para hidratar)
- 1 diente de ajo
- 6 - 7 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 40 g de aceite de oliva
- 250 - 300 g de chipirones enteros frescos (limpios) en trozos
- 50 g de vino blanco seco
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida (không bắt buộc)
Masa
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 80 g de agua
- 40 g de manteca de cerdo
- 10 g de levadura prensada fresca
- 250 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de azúcar
Terminación
- 120 - 130 g de mozzarella fresca (1 bola, escurrida)
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1690 kJ / 404 kcal
- Chất đạm
- 15.09 g
- Carbohydrate
- 31.16 g
- Chất béo
- 24.36 g
- Chất xơ
- 1.66 g
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảEmpanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada
1h 40min
Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)
50 min
Coca de verduras
30min
Focaccia al romero (sin gluten)
1h 40min
Pizza de jamón y champiñones
1h 45min
Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozarella fresca
40 Min
Focaccia de cherrys con hierbas provenzales
50 min
Coca de ensaimada con sobrasada
10 godz. 30 min
Pizza diavola
2 Std. 15 Min
Panecillos de agua
2h
Pizza integral de pollo al ajillo y verduras
40 Min
Coca de recapte (Cataluña)
1h 15min