![Lasagne aux saveurs d'automne Lasagne aux saveurs d'automne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D80BD1D0-47BC-4288-87C3-647FDADDD2E9/Derivates/67F41FCE-A21B-4C46-8EA8-5FD3F83B7EA4.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La pâte à lasagne à la courge
- 500 g de chair de courge d'hiver, coupée en morceaux
- 50 g d'eau
- 400 g de farine de blé
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
La bolognaise de chasse
- 800 g de rôti de sanglier ou autre gibier, émincé
- 150 g de carottes, coupées en rondelles
- 80 g d'oignon, coupé en rondelles
- 1 gousse d'ail
- 750 g de vin rouge
- 1 feuille de laurier frais
- 4 baies de genièvre
- 3 clous de girofle
- 10 grains de poivre
- 30 g d'huile d'olive
- 15 g de cognac
- 150 g de chanterelles fraîches
- 50 g de concentré de tomate
- 100 g de lardons fumés
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La béchamel
- 80 g de beurre demi-sel
- 120 g de farine de blé
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1000 g de lait
- 4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 100 g de parmesan râpé
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2704 kJ / 646 kcal
- Chất đạm
- 40.9 g
- Carbohydrate
- 52.5 g
- Chất béo
- 30.4 g
- Chất xơ
- 8.5 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảTaboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile
3sa 10 dk
Risotto parmesan, olive et zeste de citron
35 min
Spaghettoni à la carbonara
20 Min
Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées
1ч. 45 мин.
Linguine aux champignons et aux lardons
30 min
One pot pasta pancetta, crème, noix, ciboulette
20 Min
Carbonara
30 min
Spätzles aux girolles
50 мин.
Tagliatelle fraîches aux cèpes
1 godz.
Spaghetti aux fruits de mer express
1 godz. 10 min
Tagliatelle aux crevettes et aux tomates séchées
50 мин.
Gratin de crozets aux blettes et champignons
55 min