Penne peperoni e noci

Crema

• 130 g di olio di semi di girasole
• 100 g di latte freddo
• 1 pizzico di sale
• 1 pizzico di pepe

Penne ai peperoni

• 100 g di gherigli di noci
• 150 g di peperone giallo a pezzi
• 50 g di peperone arancione a pezzi
• 40 g di burro
• 650 g di acqua
• 1 cucchiaino di sale
• 320 g di pasta secca tipo penne
• 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato