Pear Frangipane

Pear Frangipane

4.8 37 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

8 slices

Nguyên liệu

Pastry

unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
180 g
icing sugar
40 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
water
3 tsp

Pears

water
500 g
pears (e.g. Conference or Comice) peeled, halved, cored (approx. 320 g)
3

Frangipane Filling

lemon thin peelings of skin only
1
caster sugar
120 g
unsalted butter soft
120 g
medium eggs
2
ground almonds
120 g
plain flour
15 g
apricot jam melted, for glazing
1 Tbsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 slice

Chất đạm 8.4 g

Calo 2249 kJ / 538 kcal

Chất béo 35.6 g

Carbohydrate 46 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sweet 80 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sticky Toffee Puddings

1h

Champagne Grapefruit Sorbet

8h 15 phút

Seville Orange Sorbet

3h 25 phút

Steamed Chocolate and Pear Pudding

1h 10 phút

Pear and Blueberry Crumble

45 phút

Passion Fruit Cheesecakes

Không có đánh giá

Cheesecake with Stewed Plums

2h 30 phút

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

Không có đánh giá

Mango Cheesecakes

4h

Fruit Jelly Domes

3h 5 phút

Strawberry, White Chocolate and Pistachio Parfaits

5h

Scottish Tablet

2h 15 phút

Hiển thị tất cả