Pear Frangipane

Pear Frangipane

4.8 36 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

8 slices

Nguyên liệu

Pastry

unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
180 g
icing sugar
40 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
water
3 tsp

Pears

water
500 g
pears (e.g. Conference or Comice) peeled, halved, cored (approx. 320 g)
3

Frangipane Filling

lemon thin peelings of skin only
1
caster sugar
120 g
unsalted butter soft
120 g
medium eggs
2
ground almonds
120 g
plain flour
15 g
apricot jam melted, for glazing
1 Tbsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 slice

Chất đạm 8.4 g

Calo 2249 kJ / 538 kcal

Chất béo 35.6 g

Carbohydrate 46 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Sweet 80 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Blueberry and Lemon Spumble

Blueberry and Lemon Spumble

1h 35 phút

Sticky Toffee Puddings

Sticky Toffee Puddings

1h

Mint Choc Chip

Mint Choc Chip

8h 20 phút

Blueberry Vanilla Choc Brownies

Blueberry Vanilla Choc Brownies

2h 5 phút

Seville Orange Sorbet

Seville Orange Sorbet

3h 25 phút

Ice Cream Layer Cake

Ice Cream Layer Cake

43h 35 phút

Mango and Ginger Frozen Yoghurt

Mango and Ginger Frozen Yoghurt

12h 5 phút

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

24h

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9h

Rhubarb Fool

Rhubarb Fool

1h 10 phút

Steamed Chocolate and Pear Pudding

Steamed Chocolate and Pear Pudding

1h 10 phút

Stewed Rhubarb with Orange

Stewed Rhubarb with Orange

10 phút

Hiển thị tất cả