Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

4.8 46 đánh giá
chuẩn bị 24h
Toàn bộ 28h 15 phút
8 porcí

Nguyên liệu

  • 1 polévková lžíce třtinového cukru
  • 2 polévkové lžíce papriky, mleté sladké
  • 2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice
  • 3 špetky soli
  • 2 špetky pepře černého, mletého
  • 80 gramů oleje
  • 5 stroužků česneku
  • 1000 gramů vepřové krkovice vcelku
  • 250 gramů vody na podlití
  • 1 chilli paprička, čerstvá
  • 100 gramů červené cibule plus extra na tenké plátky pro servírování
  • 50 gramů mrkve
  • 50 gramů celeru
  • 50 gramů řapíkatého celeru
  • 50 gramů slaniny
  • 2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
  • 100 gramů kečupu
  • 20 gramů medu
  • 1 polévková lžíce grilovacího koření
  • 1 polévková lžíce čerstvého tymiánu
    1 polévková lžíce sušeného tymiánu
  • 8 hamburgerových housek
  • 8 listů ledového salátu
  • 8 plátků červené cibule nakrájené na tenká kolečka
  • 50 gramů rukoly
  • 8 sušených rajčat
  • 4 nakládané okurky na plátky

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porci

Chất đạm 23.55 g
Calo 2809 kJ / 670 kcal
Chất béo 47.23 g
Chất xơ 1.14 g
Carbohydrate 37.93 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả