Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Ripieno allo zafferano
- 1 uovo
- 100 g di ricotta di pecora, scolata dal siero
- 40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 20 g di pangrattato
- ½ - 1 bustina di zafferano in polvere, a piacere
- 1 pizzico di sale
Involtini e verdure
- 250 g di funghi champignon, puliti, senza gambi
- 400 g di patate, pelate e a pezzi
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 15 g di semi di sesamo
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 20 g di olio extravergine di oliva
-
6
fette di pancetta tesa di maiale
hoặc 6 fette di guanciale di maiale sottili - 6 fette di carne di manzo tipo scottona (250 g circa)
- 6 fette di melanzana sottili (0.5 cm circa)
- 6 pomodori secchi sott'olio, sgocciolati
- 700 g di acqua
Salsa al prezzemolo
- 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 2 fette di formaggio fuso
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 10 g di panna (min. 30% di grassi)
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 1293 kJ / 309 kcal
- Chất đạm
- 22.7 g
- Carbohydrate
- 20.8 g
- Chất béo
- 15.6 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPolpette in salsa spagnola
1 Std.
Cannelloni al ragù
1 Std. 30 Min
Trippa e fagioli alla contadina
1 Std. 10 Min
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11ωρ.
Filetto di manzo al vino con purè
1 Std. 30 Min
Brasato ai funghi
6h
Involtini di cotica al sugo
1 Std. 10 Min
Trippa alla romana
2sa
Roastbeef in salsa verde con patate
40 Min
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45 Min
Manzo all'olio con polentina bianca
3h
Goulash ungherese
1h 45min