Crumble terre et mer

Crumble terre et mer

4.3 21 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 50 phút

4 portions

Nguyên liệu

Le poulet

2 cuisses de poulet, avec os et peau (voir "Conseil(s)")
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Le crumble de chorizo

75 g de parmesan coupé en morceaux
100 g de farine de blé
100 g de chapelure
100 g de beurre coupé en morceaux
50 g de chorizo coupé en dés

La garniture

60 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
20 crevettes cuites non décortiquées
20 g de beurre
10 g de cognac
20 g de concentré de tomate
100 g d'eau
200 g de vin blanc
300 g de carottes coupées en morceaux
300 g de petits pois frais écossés
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. type d'Isigny

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 55.5 g

Calo 3829 kJ / 915 kcal

Chất béo 48 g

Chất xơ 8.8 g

Carbohydrate 53 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi N°7 Au quotidien 14 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hamburger tex-mex

4h 25 phút

Chili de bœuf et muffins de maïs

1h

Pulled pork (porc effiloché)

14h

Burger au porc braisé

4h 15 phút

Gratin au lard

2h 25 phút

Pâté de pommes de terre à la viande

1h 15 phút

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2h 10 phút

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2h 30 phút

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

Không có đánh giá

Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

1h 30 phút

Patidous farcis

13h

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

45 phút

Hiển thị tất cả