Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Le poulet
- 2 cuisses de poulet, avec os et peau (voir "Conseil(s)")
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Le crumble de chorizo
- 75 g de parmesan, coupé en morceaux
- 100 g de farine de blé
- 100 g de chapelure
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 50 g de chorizo, coupé en dés
La garniture
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 2 gousses d'ail
- 20 crevettes cuites non décortiquées
- 20 g de beurre
- 10 g de cognac
- 20 g de concentré de tomate
- 100 g d'eau
- 200 g de vin blanc
- 300 g de carottes, coupées en morceaux
- 300 g de petits pois frais, écossés
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min., type d'Isigny
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 3829 kJ / 915 kcal
- Chất đạm
- 55.5 g
- Carbohydrate
- 53 g
- Chất béo
- 48 g
- Chất xơ
- 8.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2h 10min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1 godz. 5 min
Picadillo à la cubaine
50 Min
Echine aux échalotes et au thym
1 Std. 40 Min
Marinade à la jamaïcaine pour le poulet
10 Min
Arni youvetsi (ragoût crétois aux pâtes)
1h 25min
Omelette au poulet
40 Min
Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse
1h 50min
Couscous royal
1 Std. 20 Min
Roulé de pomme de terre au jambon de pays
55 min
Filet mignon au cidre
35 Min
Hamburger au poulet
4 Std. 30 Min