Zupa jarzynowa z klopsikami z cielęciny

Zupa jarzynowa z klopsikami z cielęciny

4.5 171 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
4 porcje

Nguyên liệu

Klopsiki z cielęciny
  • 20 g białej bułki, czerstwej pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 250 g cielęciny bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
  • 1 jajko
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Wywar drobiowy
  • 70 g cebuli przekrojonej na pół
  • 70 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
  • 80 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 1 noga z kurczaka, ze skórą i kością przecięta na 2 części (udko i podudzie)
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 liść laurowy, suszony
  • ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
  • 2 goździki
  • ½ łyżeczki lubczyku, suszonego
  • 1 czubata łyżeczka soli
  • 1200 g wody
Zupa jarzynowa
  • 35 g azjatyckiego cienkiego makaronu ryżowego
  • woda wrząca, do namoczenia makaronu
  • 80 g selera naciowego pokrojonego w 5 mm plastry
  • 80 g marchewki pokrojonej w 2-3 mm plastry
  • 80 g pora pokrojonego w 5 mm plastry
  • 80 g kalarepy pokrojonej w 2 mm paski
  • 80 g pieczarek pokrojonych w 2 mm plastry
  • 80 g zielonego groszku, świeżego
    80 g zielonego groszku, mrożonego
  • 80 g groszek cukrowy, mrożony

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porcję

Chất đạm 27.7 g
Calo 1091 kJ / 260 kcal
Chất béo 7.7 g
Chất xơ 6.4 g
Carbohydrate 26.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả