Entremets coco-passion-papaye
TM6 TM5

Entremets coco-passion-papaye

4.2 (30 đánh giá)

Nguyên liệu

La gelée passion et papaye

  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 100 g de jus de fruit de la Passion
  • 200 g de chair de papaye, épépinée et coupée en morceaux
  • le jus d'un citron vert

La dacquoise coco

  • 160 g de sucre en poudre
  • 20 g de fécule de maïs
  • 50 g de noix de coco râpée
  • 40 g d'amandes en poudre
  • 4 blancs d'œufs

La crème à la noix de coco

  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 65 g de lait de coco
  • 200 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
  • 300 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide

Le miroir passion

  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 350 g de jus de fruit de la Passion

Dinh dưỡng
trên 1 part
Calo
1615.5 kJ / 386 kcal
Chất đạm
8.1 g
Carbohydrate
38.7 g
Chất béo
22 g
Chất xơ
1.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả