Tourte aux champignons et poulet

Tourte aux champignons et poulet

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chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
6 parts

Nguyên liệu

La garniture
  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • gousse d'ail
    1
  • de persil frais équeuté
    1 bouquet
  • de beurre
    30 g
  • de champignons de Paris frais coupés en quatre
    400 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de crème liquide, 30% m.g. min.
    100 g
La pâte brisée
  • de farine de blé et un peu pour fariner
    300 g
  • de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
    150 g
  • de sel
    1 c. à café
  • d'eau froide
    100 g
  • de filets de poulet détaillés en dés (2 cm env.)
    400 g
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • œuf battu avec un peu de sel pour la dorure
    1

Dinh dưỡng trên 1 part

Calo 580.5 kcal / 2424.8 kJ
Chất đạm 27.7 g
Chất béo 34.2 g
Carbohydrate 38.5 g
Chất xơ 4 g

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