
Thiết bị & Phụ kiện
Tourte aux champignons et poulet
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
6 parts
Nguyên liệu
La garniture
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
gousse d'ail1
-
de persil frais équeuté1 bouquet
-
de beurre30 g
-
de champignons de Paris frais coupés en quatre400 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de crème liquide, 30% m.g. min.100 g
La pâte brisée
-
de farine de blé et un peu pour fariner300 g
-
de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule150 g
-
de sel1 c. à café
-
d'eau froide100 g
-
de filets de poulet détaillés en dés (2 cm env.)400 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
œuf battu avec un peu de sel pour la dorure1
Dinh dưỡng trên 1 part
Calo
580.5 kcal /
2424.8 kJ
Chất đạm
27.7 g
Chất béo
34.2 g
Carbohydrate
38.5 g
Chất xơ
4 g
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