Cannelloni di pesce con crema di cavolfiore

Cannelloni di pesce con crema di cavolfiore

4.6 5 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 porzioni

Nguyên liệu

Pancetta croccante
  • 150 g di pancetta affumicata a fette sottili
Ripieno di pesce
  • 5 foglie di basilico fresche lavate
  • ½ limone preferibilmente biologico, solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 500 g di branzino a filetti, diliscati e spinati (peso netto)
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 350 g di code di gambero eviscerate
Crema di cavolfiore
  • 400 g di cavolfiore
  • 100 g di patata pelata a pezzi
  • 1 dado per brodo vegetale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 600 g di acqua
Termine della preparazione
  • 18 pezzi di pasta secca tipo cannelloni
  • 200 g di cimette di cavolfiore a fettine sottili
  • olio extravergine di oliva a piacere
  • pepe nero macinato a piacere

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 41.8 g
Calo 2125 kJ / 508 kcal
Chất béo 22.1 g
Chất xơ 4 g
Carbohydrate 37.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả