Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

4.8 422 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 48h
10 Portionen

Nguyên liệu

Fleisch
  • Salz
    1 TL
  • Suppengrün in groben Stücken (1 Stange Porree, 1 Stück Sellerie, 1-2 Möhren)
    1 Bund
  • Lorbeerblätter
    2
  • Zwiebel geviertelt
    1
  • Pfefferkörner, schwarz
    1 EL
  • Chilischote
    1
  • Weißwein trocken
    1000 g
  • Kalbfleisch (Nuss), am Stück
    1000 g
Sauce
  • Mayonnaise (siehe Tipp)
    300 g
  • Thunfisch, in Lake (Abtropfgew. 140 g), abgetropft
    1 Dose
  • Sardellenpaste
    30 g
    4 Sardellenfilets, in Öl, abgetropft
  • Cornichons klein, halbiert
    8
  • Kapern abgetropft
    25 g
  • Salz
  • Pfeffer

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 26 g
Calo 1482 kJ / 354 kcal
Chất béo 28 g
Chất xơ 0 g
Carbohydrate 1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả