Filet mignon aux cèpes et châtaignes

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

4.7 307 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • 50 g d'échalotes (2 échalotes env.), coupées en deux
  • 60 g de beurre demi-sel
  • 300 g de cèpes surgelés préalablement décongelés
  • 250 g de cidre brut
  • 4 gousses d'ail en chemise (non épluchées)
  • 400 g de châtaignes cuites et pelées
  • 500 - 600 g de filet mignon de porc
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 43.3 g
Calo 2478 kJ / 593 kcal
Chất béo 30.8 g
Chất xơ 7.3 g
Carbohydrate 29 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả