Các phiên bản tương thích
Lomo de cerdo relleno con guarnición de endibias y tirabeques
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 70 g de mantequilla
- 70 g de dados de beicon
- 50 g de tallos de apio (la parte blanca) en trozos
- 200 g de cebolla en trozos
- 150 g de manzana pelada y en dados
- 90 g de ciruelas pasas sin hueso, en trozos
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 3 cucharadas de pan rallado
- 8 ramitas de perejil fresco picado
- 4 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 800 - 1000 g de lomo de cerdo en una pieza
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de caramelo líquido
- 3 endibias cortadas por la mitad longitudinalmente
- 50 g de zanahoria
- 600 g de caldo de carne
- 1 bouquet garni (atadillo de hierbas), laurel, tomillo, romero, etc.
- 300 g de tirabeques
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1995 kJ / 477 kcal
- Chất đạm
- 33.69 g
- Carbohydrate
- 17.75 g
- Chất béo
- 30.17 g
- Chất xơ
- 5.97 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Filetes rusos de pavo y espinacas
40min
Cerdo agridulce
45min
Conejo guisado en salsa de pimiento rojo
1j
Escalopines con salsa de mango
40min
Pollo al azafrán con champiñones
40min
Chuletas de cerdo con piña
2 Std. 40 Min
Guiso de ternera y verduras con miso
2 Std.
Alitas de pollo con cebolleta al curry
35min
Pan de carne frío con mayonesa de atún
1h 20min
Pastel de carne relleno de espinacas y queso
1 Std. 15 Min
Escaldums de pavo
50min
Pollo guisado con arroz
1h 25min