Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Rote-Bete-Risotto mit Kabeljau und Meerrettichöl

Rote-Bete-Risotto mit Kabeljau und Meerrettichöl
4.7 559 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 35 phút
4 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Meerrettichöl
  • frischer Meerrettich in Stücken
    15 g
  • Olivenöl
    60 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Schnittlauch in Röllchen
    3 EL
Kabeljau und Rote-Bete-Risotto
  • Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut (à ca. 125 g; ca. 1,5 cm dick)
    4
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Schalotten halbiert
    2
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    2 EL
  • Rote Bete, roh fein gewürfelt
    200 g
  • Risottoreis
    200 g
  • trockener Weißwein
    50 g
  • Geflügelbrühe
    400 g
  • Rote-Bete-Saft
    150 g
  • Mascarpone
    40 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 27 g
Calo 2636 kJ / 630 kcal
Chất béo 35 g
Carbohydrate 48 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

ESSEN & TRINKEN 1/2016 43 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Fischcurry

4.6(133)

45 phút

Gedämpfter Kabeljau mit Speckstippe und Kartoffel-Erbsen-Püree

4.6(54)

1h

Garnelen-Blumenkohlreis mit Gemüse

4.2(313)

30 phút

Lachs-Garnelen-Spieße auf Rote Bete und Möhrenpüree

4.1(59)

50 phút

Rotbarsch-Kartoffel-Gulasch

4.5(42)

50 phút

Golden-Fragrance Garnelen

5.0(2)

25 phút

Gnocchi mit Walnusspesto und Lachs

3.6(7)

40 phút

Fisch-Tacos

3.5(4)

45 phút

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

4.4(7)

1h 20 phút

Fisch mit Gemüse, Reis und Tomaten-Sauce

3.7(36)

35 phút

Weihnachts-Lachs mit Kruste und Joghurt-Granatapfel-Dressing

3.9(16)

35 phút

Reis mit Lachs und Pilzen

3.9(23)

1h 5 phút

 Hiển thị tất cả