Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Rote-Bete-Risotto mit Kabeljau und Meerrettichöl

Rote-Bete-Risotto mit Kabeljau und Meerrettichöl
4.7 567 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 35 phút
4 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Meerrettichöl
  • frischer Meerrettich in Stücken
    15 g
  • Olivenöl
    60 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Schnittlauch in Röllchen
    3 EL
Kabeljau und Rote-Bete-Risotto
  • Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut (à ca. 125 g; ca. 1,5 cm dick)
    4
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Schalotten halbiert
    2
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    2 EL
  • Rote Bete, roh fein gewürfelt
    200 g
  • Risottoreis
    200 g
  • trockener Weißwein
    50 g
  • Geflügelbrühe
    400 g
  • Rote-Bete-Saft
    150 g
  • Mascarpone
    40 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 27 g
Calo 2636 kJ / 630 kcal
Chất béo 35 g
Carbohydrate 48 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

ESSEN & TRINKEN 1/2016 43 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Zitronen-Knoblauch-Fisch

4.8(2.9K)

2h 20 phút

Thai-Salat mit Erdnussdressing

4.7(146)

30 phút

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

4.3(956)

45 phút

Reibekuchen-Tarte mit Spinatcreme und Lachs

4.4(682)

1h 15 phút

Kabeljaufilet mit Nektarinen-Tomaten-Ragout

4.5(280)

25 phút

Lachs mit Tomatenkruste und Süßkartoffelpüree

4.7(2.1K)

40 phút

Brokkoli-Bowl mit Lachs und Tahin-Dressing

4.3(213)

35 phút

Forellen mit Sauce Hollandaise

4.7(100)

55 phút

Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

4.5(46)

1h 20 phút

Grilled Seafood Board

4.3(11)

40 phút

Den Helder (Matjes-Tatar)

4.8(184)

35 phút

Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip

4.4(146)

30 phút

 Hiển thị tất cả