Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
JANVIER Îles flottantes pom-Passion - Eric Guérin

JANVIER Îles flottantes pom-Passion - Eric Guérin
4.0 3 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 4h 30 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La crème anglaise Passion
  • 16 fruits de la Passion (120 g de jus env.)
  • 110 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 25 g de sucre en poudre
La gelée pom-Passion
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 12 fruits de la Passion (100 g de jus env.)
  • 100 g de jus de pomme verte
  • 1 g d'agar-agar (½ sachet)
La meringue
  • 90 g de blanc d'œuf (3 œufs moyens)
  • 160 g de sucre en poudre
  • 10 g de manzana

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 11 g
Calo 2166 kJ / 516 kcal
Chất béo 10.5 g
Chất xơ 36.5 g
Carbohydrate 66.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Calendrier - 12 recettes de chefs 12 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sfenj - Donuts

4.5(79)

2 h 45 min

Crème à la fraise et au yaourt

4.1(17)

3 h 20 min

Profiteroles

4.8(571)

2 h 15 min

Dessert express aux fraises

4.0(104)

5 min

Glace à l’ananas et sucre de coco

5.0(1)

4 h 10 min

Mousse minute à la framboise

4.1(66)

5 min

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

4.1(21)

13 h 10 min

Crème au chocolat, lait de coco et granola

4.5(48)

3 h

Pancake au sirop d'érable (USA)

4.6(47)

30 min

Granité au citron

4.1(16)

3 h 10 min

Petits carrot cakes

4.8(156)

45 min

Granité framboise-violette

4.8(5)

2 h 15 min

 Hiển thị tất cả