Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse
4.6 285 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
1 l
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • Fenchelknolle (ca. 180 g), in Stücken
    1
    100 g Champignons, weiß, evtl. halbiert
  • Zitronensaft und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Knollensellerie in Stücken
    120 g
  • Schalotten
    300 g
  • Butter
    50 g
  • Mehl
    30 g
  • Geflügelbrühe kräftig gewürzt
    500 g
  • Weißwein
    100 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 ½ TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Sahne
    200 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 l

Chất đạm 32 g
Calo 4378 kJ / 1046 kcal
Chất béo 82 g
Chất xơ 9.8 g
Carbohydrate 31 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pirates Cooking 63 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sauce all'amatriciana

4.3(220)

20min

Rahmsauce

4.8(6.5K)

20min

Chili-Knoblauch-Sauce (蒜蓉辣椒酱)

4.6(294)

35min

Vegane Bratensauce

4.7(1.1K)

45min

Erdbeer-Chutney mit Grünem Pfeffer

4.9(15)

1h 5min

Steaksauce

4.0(84)

25min

Auberginencreme "Orient"

4.0(100)

2h

Scharfer Senf

4.6(118)

30min

Sauce Béarnaise

4.4(159)

20min

Süß-scharfe Chilisauce

4.4(66)

45min

Orangen-Hollandaise

4.6(8)

15min

Grüne Béchamel

5.0(1)

15min

 Hiển thị tất cả