Wiener Schnitzel mit Sahnemöhrchen und Herzoginkartoffeln

Wiener Schnitzel mit Sahnemöhrchen und Herzoginkartoffeln

3.4 260 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Wiener Schnitzel panieren

Brötchen trocken, Kruste abgerieben, in Stücken
3
Kalbsschnitzel dünn (à 80 g)
8
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Mehl
100 - 150 g
Eier verquirlt
3

Herzoginkartoffeln (Pommes duchesse)

Kartoffeln in Stücken
1000 g
Milch
520 g
Butter in Stücken
80 g
Salz
2 TL
Muskat
2 Prisen
Eigelb
1

Sahnemöhrchen und Schnitzel-Fertigstellung

Butter in Stücken
40 g
Möhren in Scheiben (5 mm dick)
600 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Zucker
1 TL
Sahne
100 g
Butterschmalz zum Braten
Petersilie gehackt
2 EL
Sardellenfilets, in Salz eingelegt abgetropft
8
Kapern abgetropft
1 EL
Zitronen unbehandelt, in dünnen Scheiben
2

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 55 g

Calo 4808 kJ / 1147 kcal

Chất béo 63 g

Chất xơ 13.5 g

Carbohydrate 86 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pirates Cooking 63 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hähnchen mit Avocadosalsa

50 phút

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45 phút

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2h

Rheinischer Sauerbraten

51h

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1h

Schweinefilet in Metaxasauce

1h 30 phút

Coq au vin

2h

Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce

1h 15 phút

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40 phút

Cannelloni al forno

1h 30 phút

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1h 15 phút

Rindsrouladen

1h 30 phút

Hiển thị tất cả