Thiết bị & Phụ kiện
Rôti de veau et haricots verts
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h
4 portions
Nguyên liệu
-
50 g d'échalotes
-
1 gousse d'ail
-
40 g de beurre demi-sel
-
½ c. à café de paprika doux
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½ c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
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10 g de fond de veau
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1 c. à soupe de fond de légumes maison
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800 g de rôti de veau
-
20 g de vin blanc sec
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600 g d'eau
-
600 g de haricots verts frais
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
45 g
Calo
1658 kJ /
396 kcal
Chất béo
17 g
Chất xơ
5.3 g
Carbohydrate
12.8 g
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