Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana

4.5 20 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 25 phút

4 portions

Nguyên liệu

8 escalopes de veau très fines
5 g de sel à ajuster en fonction des goûts
5 g de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
8 tranches de jambon cru type jambon de Parme, d'Aoste ou de San Daniele
8 feuilles de sauge fraîche lavées et séchées
120 g de vin blanc sec
80 g d'eau
¼ cube de bouillon de viande
40 g de beurre doux froid et coupé en petits morceaux (voir "Conseil(s)")
15 g de farine de blé
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 34.8 g

Calo 1261 kJ / 302 kcal

Chất béo 15.3 g

Chất xơ 0.3 g

Carbohydrate 3.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi N°4 Inspiration 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hamburger tex-mex

4h 25 phút

Poulet à la noix de cajou

40 phút

Waterzoï de poulet

1h

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

3h 5 phút

Arancini à la viande hachée

3h

Keftas au four

1h 20 phút

Gozleme

1h 40 phút

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

2h 10 phút

Agneau confit aux pruneaux

1h 40 phút

Rôti de porc farci au basilic

1h 25 phút

Lasagne à la bolognaise

2h 30 phút

Poulet marocain au garam masala et couscous

50 phút

Hiển thị tất cả