Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana

4.4 23 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 25 phút

4 portions

Nguyên liệu

8 escalopes de veau très fines
5 g de sel à ajuster en fonction des goûts
5 g de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
8 tranches de jambon cru type jambon de Parme, d'Aoste ou de San Daniele
8 feuilles de sauge fraîche lavées et séchées
120 g de vin blanc sec
80 g d'eau
¼ cube de bouillon de viande
40 g de beurre doux froid et coupé en petits morceaux (voir "Conseil(s)")
15 g de farine de blé
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 34.8 g

Calo 1261 kJ / 302 kcal

Chất béo 15.3 g

Chất xơ 0.3 g

Carbohydrate 3.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi N°4 Inspiration 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ratatouille aux merguez

40 phút

Vittello tonnato

4h 20 phút

Wrap des Caraïbes

50 phút

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2h 30 phút

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

1h 15 phút

Bœuf teriyaki et riz

1h 45 phút

Wrap à la moussaka

50 phút

Ragoût de poulet colombien

2h 20 phút

Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches

2h

Poulet et ratatouille au romarin

40 phút

La véritable moussaka

2h 30 phút

Pastilla au poulet, aux amandes et à la cannelle

2h 5 phút

Hiển thị tất cả