Thiết bị & Phụ kiện
Glace caramel au beurre salé
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 12h
700 g
Nguyên liệu
Le caramel au beurre salé (la veille)
-
200 g de sucre en poudre
-
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
La crème anglaise au caramel beurre salé (la veille)
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
300 g de lait entier
-
5 jaunes d'œufs
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 100 g
Natri
121 mg
Chất đạm
3.2 g
Calo
1252.6 kJ /
299.4 kcal
Chất béo
18.4 g
Chất xơ
0 g
Chất béo bão hòa
10.5 g
Carbohydrate
31.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Glaces
15 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảTiramisu fraise rhubarbe
2h 35 phút
Tiramisu aux fraises
4h 30 phút
Crème diplomate aux fruits
1h
Tiramisu framboises-fraises
3h
Profiteroles
2h 15 phút
Tiramisu à la fraise, compotée de rhubarbe
6h 50 phút
Tartare d'abricots mousse de mascarpone
2h 15 phút
Tiramisu citron vert et framboises
25 phút
Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert
1h
Délice pomme-speculoos
12h
Iles flottantes
1h
Vacherin glacé à l'abricot
4h 30 phút