Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish

Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish

4.8 42 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 1h

12 portions

Nguyên liệu

Herbed relish

cornichons
50 g
pickled capers rinsed
1 tbsp
fresh chives finely chopped
2 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 tbsp
salt
½ tsp
spring onion/shallot white and light green part only, cut into pieces
1
Dijon mustard
1 tsp
soft feta (i.e. Danish feta)
80 g
crème fraîche
100 g
lemon juice only
½
extra virgin olive oil
40 g

Smoked salmon muffins

unsalted butter plus extra for greasing
80 g
Gruyère cheese cut into pieces (2 cm)
250 g
pecorino cheese cut into pieces (2 cm)
50 g
spring onions/shallots white and light green parts only, cut into pieces
60 g
fresh dill leaves only
4 sprigs
eggs
2
full cream milk
220 g
crème fraîche
50 g
sea salt flakes
1 tsp
baking powder
2 tsp
plain flour
250 g
smoked salmon cut into short, thin slices
200 g
asparagus cut into thin slices
6 stalks

Steamed eggs

water
700 g
eggs chilled
12
rocket leaves (optional)
100 g
cherry tomatoes (optional)
200 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portions

Natri 932.9 mg

Chất đạm 24.1 g

Calo 1883.8 kJ / 448.5 kcal

Chất béo 22.3 g

Chất xơ 1.8 g

Chất béo bão hòa 15.7 g

Carbohydrate 18.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Entertaining with Dani Valent 95 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Poached Eggs

15 phút

American-style pancakes

45 phút

Shakshuka

50 phút

Waffles

25 phút

Dutch baby pancake with fruit and yoghurt

35 phút

Everyday protein shake

5 phút

Shakshuka in the Varoma

30 phút

Bircher muesli

12h 10 phút

Pikelets

35 phút

Ricotta and banana pancakes with honeycomb butter

1h 50 phút

Fluffy ricotta pancakes

35 phút

Pink scramble

15 phút

Hiển thị tất cả