Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pannacotta di foie gras con composta di fichi e mele

Pannacotta di foie gras con composta di fichi e mele
5.0 2 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Composta di fichi e mele
  • 140 g di fichi secchi morbidi
  • 200 g di mele Granny Smith sbucciate e a pezzi (1 cm)
  • 15 g di zucchero di canna
  • 25 g di vino Porto
    25 g di vino bianco, liquoroso dolce (tipo Malvasia)
  • 1 pizzico di cannella in polvere
Pannacotta al foie gras
  • 50 g di vino Porto
    50 g di vino bianco, liquoroso dolce (tipo Malvasia)
  • 1 bacca di anice stellato
  • 150 g di fegato d'anatra (foie gras) fresco a pezzi (1 cm)
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 2 fogli di gelatina

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 4 g
Calo 1298 kJ / 312 kcal
Chất béo 23 g
Carbohydrate 23 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Aperitivi al cucchiaio 10 Công thức
Ý
Il meglio del mese settembre 12 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Semisfere di uova e verdure

4.4(14)

45 phút

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

4.6(123)

1h 30 phút

Pettole pugliesi

4.3(120)

3h

Torta salata radicchio e salsiccia

4.6(44)

1h 15 phút

Sushi donuts

4.9(14)

50 phút

Schiacciate ai semi di sesamo e papavero

4.6(254)

40 phút

Insalata finocchi e sedano con lime e pepe rosa

4.6(70)

10 phút

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

4.7(44)

1h

Salatini würstel ed Emmental

4.2(77)

1h

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

4.8(25)

30 phút

Sgabei

4.8(54)

3h

Ciambelline ai formaggi

4.4(74)

30 phút

 Hiển thị tất cả