Thiết bị & Phụ kiện
Pollo alle erbe con verdure al vapore
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h
2 porzioni
Nguyên liệu
-
80 - 100 g di fagiolini verdi freschi tagliati a metà
-
70 g di carote pelate e a listarelle
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100 g di zucchine a bastoncini (2-3 cm)
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100 g di cimette di broccolo
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30 g olio extravergine di oliva + q.b.
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2 cosce di pollo senza pelle
-
½ cucchiaino di sale
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
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1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
-
½ cucchiaino di origano secco
-
1 foglia di alloro fresca
-
20 g di farina tipo 00
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20 g di Cognac
-
1 pizzico di zafferano in polvere1 pizzico di curcuma in polvere
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½ limone il succo spremuto fresco
-
700 g di acqua
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero in polvere
-
1 cucchiaino di semi di sesamo tostati
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
27.1 g
Calo
1553 kJ /
371 kcal
Chất béo
24 g
Chất xơ
5.4 g
Carbohydrate
5.7 g
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