Massa de pizza

Name: Massa de pizza
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Receita completa
Ingredients: 30 g azeite extra virgem; 220 g água; 20 g fermento biológico fresco; 400 g farinha de trigo; 1 c. chá de sal

4.9 (33 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 5 phút

Tổng thời gian 1h

Khẩu phần ăn 1 Receita completa

Nguyên liệu

30 g azeite extra virgem, mais q.b. para untar
220 g água, em temperatura ambiente
1 c. chá de açúcar (không bắt buộc)
hoặc 1 c. chá de malte em pó (không bắt buộc)
20 g fermento biológico fresco, esfarelado
hoặc 2 c. chá de fermento biológico seco (8 g)
400 g farinha de trigo
1 c. chá de sal

Dinh dưỡng: trên 1 Receita completa
Calo: 7341 kJ / 1752 kcal
Chất đạm: 45 g
Carbohydrate: 302 g
Chất béo: 39 g
Chất xơ: 12.7 g