Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La marinade (à faire la veille)
- 450 - 500 g de coq, coupé en morceaux (2 hauts de cuisse)
- 120 g de lard fumé, détaillé en gros dés
- 100 g d'oignon, émincé en lamelles
- 1 clou de girofle
- 1 bouquet garni (thym, laurier, persil, céleri branche)
- 400 g de vin rouge
Le jour même
- 20 g d'huile de tournesol
- 15 g de calvados ou autre alcool
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 10 g de farine de blé
- 200 g de champignons de Paris frais, coupés en deux ou quatre
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2891 kJ / 694 kcal
- Chất đạm
- 34.5 g
- Carbohydrate
- 25 g
- Chất béo
- 35.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Feuilleté comtois
1h 5min
Crumble de poulet aux poireaux
50min
Boulettes de viande à la sauce tomate
45min
Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan
50min
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35min
Boureks à la pomme de terre et viande hachée
1h 30min
Saucisses de volaille, lentilles et carottes
45min
Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
55min
Fajitas de bœuf et guacamole
25min
Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre
12 godz.
Poulet en robe de chou et sa purée mousseline
1h
Hachis de poulet et polenta
45min