Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 gousse d'ail
- 40 g d'oignon
- 20 g de beurre doux
- 300 g de rognons de veau, épluchés, dénervés et coupés en morceaux
- 1 c. à café bombée de farine de blé
- 200 - 250 g de champignons de Paris frais, brossés et émincés
- 1 feuille de laurier frais
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de vin de madère
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 2 brins de persil plat frais et hachés
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1860 kJ / 445 kcal
- Chất đạm
- 43.5 g
- Carbohydrate
- 9 g
- Chất béo
- 24 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1h
Pot-au-feu
1h 35 min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1h 30min
Bœuf bourguignon
12h
Involtini d'aubergine à la tomate
1h 10min
Colombo de porc aux légumes
45 min
Blanquette de veau
1h 15min
Hamburgers
3h 15min
Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo
30 min
Paupiettes de veau aux petits légumes
1h
Gratin de courge et chorizo
1h 15min
Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse
45 min