Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère
4.4 122 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 20 phút
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1 gousse d'ail
  • 40 g d'oignon
  • 20 g de beurre doux
  • 300 g de rognons de veau épluchés, dénervés et coupés en morceaux
  • 1 c. à café bombée de farine de blé
  • 200 - 250 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
  • 1 feuille de laurier frais
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 40 g de vin de madère
  • 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 2 brins de persil plat frais et hachés

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 43.5 g
Calo 1860 kJ / 445 kcal
Chất béo 24 g
Carbohydrate 9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Plats pour deux 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Boulettes de poulet aux pommes de terre

4.2(110)

2h 10min

Suprême de dinde aux agrumes

4.9(7)

3h 30min

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

5.0(5)

1h

Poulet épicé aux pommes

4.7(56)

1h

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

4.5(40)

45min

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

5.0(2)

6h 3min

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

4.0(45)

2h 25min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

4.3(54)

1h 30min

Porc au caramel honh shao et poêlée de chou

4.4(28)

1h 45min

Polpettes siciliennes

4.2(116)

1h

Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

4.5(22)

1h

Poulet basquaise

4.4(1.5K)

50min

 Hiển thị tất cả