Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 gousse d'ail
- 40 g d'oignon
- 20 g de beurre doux
- 300 g de rognons de veau, épluchés, dénervés et coupés en morceaux
- 1 c. à café bombée de farine de blé
- 200 - 250 g de champignons de Paris frais, brossés et émincés
- 1 feuille de laurier frais
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de vin de madère
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 2 brins de persil plat frais et hachés
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1860 kJ / 445 kcal
- Chất đạm
- 43.5 g
- Carbohydrate
- 9 g
- Chất béo
- 24 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Feuilleté comtois
1h 5min
Crumble de poulet aux poireaux
50 λεπτ.
Boulettes de viande à la sauce tomate
45min
Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan
50 λεπτ.
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35min
Boureks à la pomme de terre et viande hachée
1ωρ. 30 λεπτ.
Saucisses de volaille, lentilles et carottes
45min
Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
55 min
Fajitas de bœuf et guacamole
25 λεπτ.
Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre
12 Std.
Poulet en robe de chou et sa purée mousseline
1ωρ.
Hachis de poulet et polenta
45min