Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon
3.4 328 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 100 g d'oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g d'huile neutre et un peu pour la poêle
  • 100 g de lard fumé détaillé en cubes (2-3 cm)
  • 450 g de viande de bœuf à bourguignon, détaillé en cubes (3 cm)
  • 10 g de farine de blé
  • 150 g de carottes émincées en rondelles
  • 300 g de vin rouge corsé
  • 1 bouquet garni
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de champignons de Paris frais coupés en quatre

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 79 g
Calo 3082 kJ / 735 kcal
Chất béo 28.5 g
Carbohydrate 12 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Plats pour deux 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hamburger tex-mex

4.7(132)

4 Std. 25 Min

Cocottes gratinées à la grecque

4.6(132)

1 Std.

Daube de l'Aubrac

4.4(112)

17 Std. 30 Min

Effiloché de porc sucré-salé

4.2(40)

9 Std. 10 Min

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

4.3(58)

2 Std. 10 Min

Filet mignon en croûte

4.6(177)

1 Std. 5 Min

Blanquette de veau vapeur

4.2(216)

1 Std. 10 Min

Keftas au four

4.4(29)

1 Std. 20 Min

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

4.4(240)

1 Std. 5 Min

Axoa d'agneau

4.7(128)

55 Min

Veau Marengo

4.3(120)

55 Min

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

4.8(16)

1 Std. 40 Min

 Hiển thị tất cả