Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 100 g d'oignon
- 1 gousse d'ail
- 10 g d'huile neutre, et un peu pour la poêle
- 100 g de lard fumé, détaillé en cubes (2-3 cm)
- 450 g de viande de bœuf à bourguignon, détaillé en cubes (3 cm)
- 10 g de farine de blé
- 150 g de carottes, émincées en rondelles
- 300 g de vin rouge corsé
- 1 bouquet garni
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 3082 kJ / 735 kcal
- Chất đạm
- 79 g
- Carbohydrate
- 12 g
- Chất béo
- 28.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1h
Pot-au-feu
1hod. 35min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1h 30 min
Bœuf bourguignon
12h
Involtini d'aubergine à la tomate
1h 10 min
Colombo de porc aux légumes
45 min
Blanquette de veau
1h 15 min.
Hamburgers
3h 15min
Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo
30 min
Paupiettes de veau aux petits légumes
1h
Gratin de courge et chorizo
1h 15 min.
Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse
45 min