Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon
3.4 335 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 100 g d'oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g d'huile neutre et un peu pour la poêle
  • 100 g de lard fumé détaillé en cubes (2-3 cm)
  • 450 g de viande de bœuf à bourguignon, détaillé en cubes (3 cm)
  • 10 g de farine de blé
  • 150 g de carottes émincées en rondelles
  • 300 g de vin rouge corsé
  • 1 bouquet garni
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de champignons de Paris frais coupés en quatre

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 79 g
Calo 3082 kJ / 735 kcal
Chất béo 28.5 g
Carbohydrate 12 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Plats pour deux 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Boulettes de poulet aux pommes de terre

4.2(110)

2h 10 phút

Suprême de dinde aux agrumes

4.9(7)

3h 30 phút

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

5.0(5)

1h

Poulet épicé aux pommes

4.7(56)

1h

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

4.5(40)

45 phút

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

5.0(2)

6h 3 phút

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

4.0(45)

2h 25 phút

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

4.3(54)

1h 30 phút

Porc au caramel honh shao et poêlée de chou

4.4(28)

1h 45 phút

Polpettes siciliennes

4.2(116)

1h

Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

4.5(22)

1h

Poulet basquaise

4.4(1.5K)

50 phút

 Hiển thị tất cả