Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Blanc-manger fraise rhubarbe

Blanc-manger fraise rhubarbe
3.0 4 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le lait d'amande
  • ½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
  • 500 g d'eau
  • 200 g de sucre en poudre
  • 2 clous de girofle
  • 200 g de poudre d'amande
  • 30 g de kirsch
Le blanc-manger
  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 3 gouttes d'extrait naturel d'amande amère
  • 200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Le coulis de rhubarbe
  • 350 g de rhubarbe coupée en tronçons (2 cm)
  • 200 g de sucre en poudre
  • 40 g de beurre doux
Les fraises vanillées
  • 300 g de fraises coupées en quatre
  • ½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
  • 10 g de sucre glace maison

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 6.8 g
Calo 2704 kJ / 643 kcal
Chất béo 26.3 g
Carbohydrate 93.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Fraise rhubarbe 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Beignets de pommes

4.8(14)

10 phút

Granité au citron

4.1(16)

3h 10 phút

Glace au chocolat

4.8(335)

12h

Glace à la fraise et au yaourt

4.5(66)

4h 20 phút

Crème au fromage blanc et rhubarbe

4.8(18)

30 phút

Glace à l'eau aux fruits rouges

4.5(8)

3h 15 phút

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

4.8(15)

35 phút

Compote de banane aux épices

4.3(19)

30 phút

Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille

4.7(33)

10 phút

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

4.6(94)

2h 15 phút

Sorbet fraise-banane

4.1(223)

5 phút

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

4.8(17)

1h 5 phút

 Hiển thị tất cả