Thiết bị & Phụ kiện
Risotto de poulet aux champignons
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
30 g de parmesan coupé en morceaux
-
30 g de beurre coupé en morceaux
-
400 g de champignons de Paris frais coupés en quatre suivant la taille
-
3 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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50 g de crème liquide 35% m.g.
-
70 g d'échalotes
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50 g d'huile d'olive
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300 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
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100 g de vin blanc sec
-
650 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
300 g de filet de poulet, sans peau détaillés en cubes (2 cm env.)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
30.5 g
Calo
2722 kJ /
651 kcal
Chất béo
28.3 g
Carbohydrate
68.8 g
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