Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

4.3 85 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 35 phút

6 portions

Nguyên liệu

250 g de lait
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 gousses d'ail coupées en deux et écrasées
10 g de beurre doux pour le plat
600 g d'eau
280 g de céleri branche coupé en fines rondelles
80 g de chorizo doux coupé en rondelles
600 g de pommes de terre coupées en fines rondelles
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade en poudre

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 7.7 g

Calo 1330 kJ / 319 kcal

Chất béo 22.8 g

Carbohydrate 20.8 g

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