Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Mini éclairs aux fraises Tagada

Mini éclairs aux fraises Tagada
4.1 18 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 24h
30 pièces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le fondant blanc (la veille)
  • 300 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
La crème aux fraises Tagada (le jour même)
  • 400 g de lait
  • 170 g de fraises Tagada
  • 40 g de fécule de maïs
  • 3 œufs
La pâte à choux
  • 150 g d'eau et 5-10% du poids du fondant blanc
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • eau
  • 2 pointes de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 2.5 g
Calo 527.3 kJ / 125.3 kcal
Chất béo 3.7 g
Carbohydrate 20.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Éclairs gourmands - version sucrée 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Navettes à la fleur d'oranger

4.3(43)

1h 35 phút

Gâteau battu

4.7(120)

3h

Bouchées caramel-chocolat

4.3(263)

4h 45 phút

Masque de carnaval

4.3(14)

1h 45 phút

Fraisier

4.6(184)

15h

Entremets aux pommes à la vanille

4.2(96)

4h 40 phút

Crumble poires, caramel et petits-beurre

4.7(96)

45 phút

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

4.8(8)

55 phút

Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires

4.6(98)

1h 45 phút

Choux chantilly au clou de girofle

4.5(11)

1h 25 phút

Tarte entremets chocolat et noisette

4.8(22)

18h 30 phút

Mont-blanc revisité

4.6(51)

4h 20 phút

 Hiển thị tất cả