Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Eclairs à l'orange

Eclairs à l'orange
4.3 6 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h 25 phút
16 pièces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Les tuiles à l'orange
  • 2 oranges non traitées
  • 300 g de sucre en poudre
  • 50 g d'eau
La crème à l'orange
  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 100 g de lait
  • 2 œufs
  • 35 g de fécule de maïs
  • 50 g de sucre en poudre
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 250 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 4.3 g
Calo 1051.4 kJ / 250.4 kcal
Chất béo 11.7 g
Carbohydrate 32.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Éclairs gourmands - version sucrée 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gaufres à la boisson à l’amande

5.0(2)

35 phút

Quatre-quarts coco-citron vert

4.6(76)

1h 5 phút

Burgers sucrés

4.1(17)

3h

Cheesecake praliné

4.4(64)

4h

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

4.8(12)

3h 50 phút

Mini éclairs aux fraises Tagada

4.0(17)

24h

Macarons coco-chocolat blanc

4.4(305)

5h 5 phút

Far breton aux pruneaux

4.7(114)

1h

Millionnaire shortbread

4.4(148)

7h 40 phút

Sablés façon mendiants aux fruits secs

4.7(12)

1h

Pain d'épices au miel de châtaignier

4.2(29)

1h 45 phút

Minimoelleux café-cardamome

4.2(5)

25 phút

 Hiển thị tất cả