Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

4.1 21 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h 25 phút

24 pieces

Nguyên liệu

Dough

full cream milk
210 g
fresh yeast (see Tips)
20 g
raw sugar
2 tbsp
unsalted butter melted
60 g
grapeseed oil (see Tips)
2 tbsp
salt
1 pinch
egg yolks
3
plain flour plus extra to dust
500 g

Filling

prosciutto cut into thin slices
150 g
Swiss cheese cut into thin slices
200 g
egg yolk lightly beaten, to glaze
1
sesame seeds (optional)
2 tbsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Chất đạm 7.447 g

Calo 761 kJ / 181 kcal

Chất béo 8.977 g

Chất xơ 0.973 g

Carbohydrate 17.494 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Our 15th anniversary 12 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pull-apart pizza sun

Pull-apart pizza sun

1h 30min

Broccoli chive muffins (10-12 months)

Broccoli chive muffins (10-12 months)

30min

Tandoori chicken pizza

Tandoori chicken pizza

1h 30min

Iced puff pastry

Iced puff pastry

40min

Gluten and grain free bread rolls

Gluten and grain free bread rolls

1h 20min

Savoury tofu quiche

Savoury tofu quiche

1h 30min

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

45min

Cheesy roasted vegetable muffins

Cheesy roasted vegetable muffins

Ninguna valoración

Rye Kaiser rolls

Rye Kaiser rolls

26h 30min

Pastie slice

Pastie slice

55min

Prune and orange stuffing

Prune and orange stuffing

10min

Sourdough potato bread

Sourdough potato bread

5h

Hiển thị tất cả