Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

4.1 21 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h 25 phút

24 pieces

Nguyên liệu

Dough

full cream milk
210 g
fresh yeast (see Tips)
20 g
raw sugar
2 tbsp
unsalted butter melted
60 g
grapeseed oil (see Tips)
2 tbsp
salt
1 pinch
egg yolks
3
plain flour plus extra to dust
500 g

Filling

prosciutto cut into thin slices
150 g
Swiss cheese cut into thin slices
200 g
egg yolk lightly beaten, to glaze
1
sesame seeds (optional)
2 tbsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Chất đạm 7.447 g

Calo 761 kJ / 181 kcal

Chất béo 8.977 g

Chất xơ 0.973 g

Carbohydrate 17.494 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Our 15th anniversary 12 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gwinganna nut and seed bread

Gwinganna nut and seed bread

3h 25 phút

Gluten free pizza dough

Gluten free pizza dough

2h

Cheeseburger focaccia

Cheeseburger focaccia

2h 15 phút

Gluten free chicken and pear pie

Gluten free chicken and pear pie

2h 40 phút

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h 10 phút

Garlic and coriander naan

Garlic and coriander naan

1h 30 phút

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

45 phút

Cheesy roasted vegetable muffins

Cheesy roasted vegetable muffins

Không có đánh giá

Rye Kaiser rolls

Rye Kaiser rolls

26h 30 phút

Fugazza sliced onion pizza

Fugazza sliced onion pizza

2h

Pastie slice

Pastie slice

55 phút

Olive and fennel grissini

Olive and fennel grissini

25h 30 phút

Hiển thị tất cả