Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)
4.2 22 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 25 phút
24 pieces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Dough
  • full cream milk
    210 g
  • fresh yeast (see Tips)
    20 g
  • raw sugar
    2 tbsp
  • unsalted butter melted
    60 g
  • grapeseed oil (see Tips)
    2 tbsp
  • salt
    1 pinch
  • egg yolks
    3
  • plain flour plus extra to dust
    500 g
Filling
  • prosciutto cut into thin slices
    150 g
  • Swiss cheese cut into thin slices
    200 g
  • egg yolk lightly beaten, to glaze
    1
  • sesame seeds (optional)
    2 tbsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Chất đạm 7.447 g
Calo 761 kJ / 181 kcal
Chất béo 8.977 g
Chất xơ 0.973 g
Carbohydrate 17.494 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Our 15th anniversary 12 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ham and cheese quinoa muffins

4.6(376)

1h 30 phút

Quiche Lorraine

4.7(360)

45 phút

Cheese and bacon cob loaf

4.6(144)

1h 20 phút

Soft Chinese bread rolls

4.8(119)

1h 20 phút

Gluten and grain free bread rolls

4.1(74)

1h 20 phút

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

4.5(151)

2h 25 phút

Crunchy rice crackers

4.1(20)

1h 50 phút

Hidden veg sausage rolls

4.5(135)

45 phút

Prosciutto and sun-dried tomato muffins

4.2(60)

40 phút

Cornish pasties

4.6(148)

2h

Rosemary and sea salt crackers

4.0(67)

35 phút

Gluten free chicken and pear pie

4.3(20)

2h 40 phút

 Hiển thị tất cả