Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

4.1 21 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h 25 phút

24 pieces

Nguyên liệu

Dough

full cream milk
210 g
fresh yeast (see Tips)
20 g
raw sugar
2 tbsp
unsalted butter melted
60 g
grapeseed oil (see Tips)
2 tbsp
salt
1 pinch
egg yolks
3
plain flour plus extra to dust
500 g

Filling

prosciutto cut into thin slices
150 g
Swiss cheese cut into thin slices
200 g
egg yolk lightly beaten, to glaze
1
sesame seeds (optional)
2 tbsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Chất đạm 7.447 g

Calo 761 kJ / 181 kcal

Chất béo 8.977 g

Chất xơ 0.973 g

Carbohydrate 17.494 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Our 15th anniversary 12 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

45 Min

Iced puff pastry

40 Min

Kumara sausage rolls

1 Std. 15 Min

Rosemary meat pies

3 Std. 30 Min

Sweet potato quiche with prosciutto

1 Std. 15 Min

Iraqi cheese pies (Cheese chureck)

1 Std. 40 Min

Parathas

1 Std. 30 Min

Almond shortcrust pastry

35 Min

Herbed lavosh

55 Min

Curry chicken quiche

1 Std. 30 Min

Baked salmon sushi cups

30 Min

Hot salmon and vegetable egg muffins

45 Min

Hiển thị tất cả