Thiết bị & Phụ kiện
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 55 phút
8 portions
Nguyên liệu
-
80 g de miel
-
40 g de vinaigre de framboise
-
3 magrets de canard avec la peau parés
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g d'airelles surgelées ou en conserve
-
100 g d'eau
-
1 c. à café de fond de veau déshydraté
-
1000 g châtaignes cuites et pelées
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
20 g
Calo
1250 kJ /
299 kcal
Chất béo
9 g
Carbohydrate
35 g
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