![Paté libanés de berenjena (Baba ganoush) Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C7C831F5-9CF0-4C99-BB16-857479F80609/Derivates/DA9EB65B-31A6-487D-BE76-BBAEE37B4AD9.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 3 berenjenas (de aprox. 300 g c/u)
- 4 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar la bandeja y para servir)
- 40 g de zumo de limón
- ½ cucharadita de comino molido
-
60
g de semillas de sésamo tostado (y un poco más para espolvorear)
hoặc 50 g de tahini (pasta de sésamo) - 1 cucharadita de sal
- 8 panes pita para servir
- 500 g de verduras variadas cortadas en bastones (zanahoria, apio, pepino, cebolleta, etc.) para servir
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1137 kJ / 272 kcal
- Chất đạm
- 7.04 g
- Carbohydrate
- 36.15 g
- Chất béo
- 10.95 g
- Chất xơ
- 7.79 g
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSalsa de jitomate
35min
Salsa boloñesa de soja
40min
Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla
5h
Mole Negro
2h
Mantequilla de ajo y echalote
10min
Caldillo de tomate al chipotle
30min
Adobo básico
30min
Aderezo de mostaza y vinagre balsámico
5min
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40min
Crema mediterránea de tomate para untar
15min
Mantequilla con sal del Himalaya
25min
Boloñesa de lentejas
35min