
Thiết bị & Phụ kiện
Burger de poulet à l'indienne
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h
8 parts
Nguyên liệu
Le pain burger
-
d'eau50 g
-
de levure boulangère fraîche10 g
-
de lait50 g
-
de sucre en poudre15 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail250 g
-
de curry en poudre10 g
-
œufs2
-
de sel1 pincée
-
de beurre doux40 g
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de graines de sésame blanc1 c. à café
-
de graines de cumin1 c. à café
La garniture
-
de noix de cajou grillées, non salées30 g
-
de blancs de poulet coupés en morceaux400 g
-
œuf1
-
de curry en poudre1 c. à soupe
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de sel à ajuster en fonction des goûts5 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts5 pincées
-
de farine de blé50 g
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gousse d'ail1
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de coriandre fraîche10 brins
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feuilles de menthe fraîche10
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de yaourt nature80 g
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de fromage frais type St Môret®60 g
-
d'huile d'olive20 g
-
concombre émincé en fines rondelles½
-
de poivrons rouges émincés en fines lamelles80 g
Dinh dưỡng trên 1 part
Calo
373.9 kcal /
1562.8 kJ
Chất đạm
16.5 g
Chất béo
16.9 g
Carbohydrate
39 g
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