Thiết bị & Phụ kiện
Love burger
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 40 phút
6 parts
Nguyên liệu
Le pain aux tomates séchées
-
70 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
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75 g de poivrons rouges en conserve, égouttés
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135 g de tomates confites
-
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 c. à café bombée de sel
-
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
Le steak au gingembre
-
15 g gingembres frais
-
500 g de viande de bœuf hachée
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
20 g d'huile d'olive
-
6 c. à café de mayonnaise
-
6 c. à café de moutarde
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½ oignon rouge émincé en très fines rondelles
-
50 g de parmesan émincé en fines lamelles
-
50 g de mélange de jeunes pousses de salade
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
29.2 g
Calo
1761.2 kJ /
421.3 kcal
Chất béo
19.3 g
Carbohydrate
32.7 g
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