Hollandaise

No ratings

Подготовка 5 min

Всего 15 min

250 gram

Ingredients

water
10 gram
lemon juice to taste
10 - 20 gram
butter, unsalted (from cows' milk) cut into pieces
150 gram
egg yolk (from chicken egg)
4
sea salt to taste
1 - 2 pinch
black pepper, ground to taste
1 - 2 pinch

Difficulty

easy

Nutrition per 250 gram

Sodium 263.9 mg

Protein 10 g

Calories 5241.7 kJ / 1252.8 kcal

Fat 136 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 82.3 g

Carbohydrates 3.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

In Homemade We Trust 30 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Guacamole

5 min

Red Pepper Dip (Muhammara)

30 min

Sage and black garlic butter

10 min

Leek and smoked salmon dip

55 min

Lebanese-style hommus

13 h 15 min

Walnut Butter

25 min

Salsa Macha

45 min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 min

Mushroom and white wine cream sauce

30 min

Mushroom pâté

1 h 15 min

Beurre blanc

15 min

Pâtè with Riesling

3 h

Show all